|
Статьи о ножах и не толькоА жаль было в них при всей неоднозначности что-то этакое Жалко не завод, жалко впустую потраченные время и энергию Геннадия Константиновича Прокопенкова, единственного в настоящее время изготовителя настоящих кухонных ножей в России. Г.К. Прокопенков делает огромное разнообразие моделей ножей (кроме холодного оружия "что не мое, то не мое") наверно все слышали о модели "Ежик", но как мне кажется, настоящее призвание мастера кухонники. Он и рассказывает о них и делает их, вкладывая всю душу может, поэтому его ножами так легко и приятно работать, а если еще учесть что и рукоятку мастер может подогнать под вашу руку Первые ножи Г.К. Прокопенкова я получил к юбилею Первой русской конференции по холодному оружию около десяти лет назад (была такая замечательная вещь на сайте rusknife.4u.ru) и с тех пор у меня на кухне да и у многих моих друзей ножи мастера не переводятся, правда меняются модели (ведь всегда хочется чего-то нового, да и мастер все время применяет новые стали, новые технологии и т.д.) Вообще-то тогда предлагалась тройка (длина клинков 200 у шефа, 210 у гастрономического и 170мм у коренчатого), но по моей просьбе был сделан еще один самый маленький овощной ножичек с клинком 90 мм Сечение клин, под мусат, рез отличный, работают до сих пор ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|