Книги почтой booksiti.net.ru (499)2130422

Технология пищевых производств

Пищевые производства

Наименование:

Повар. Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ

Автор:

твердый переплет
343 страниц
2010 год

Издательство:

Цена:

182 руб

отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты

Описание:

В книге в учебных целях использованы материалы "Сборника рецептур", приводятся нормы закладки продуктов, технология приготовления пищи. Предлагаемое пособие научит не только практическим приемам приготовления пищи, но и творческому подходу к кулинарному искусству. Это ваша настольная книга для обучения профессии повара в образовательном учреждении. Учебное пособие предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Рекомендуется для подготовки учащихся к государственным квалификационным экзаменам и практикующим специалистам. Оно написано в соответствии с ГОСом.

Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка

Реставрация столярно-мебельных изделий

Проблемы реставрации мебели не нашли пока должного освещения в специальной литературе. Книг, посвященных теории и практике реставрации мебели, очень мало. Среди известных публикаций наибольший интерес представляет книга Д. Алкуфа "Реставрация мебели" (1979 г.) (на французском языке), в которой освещаются как технологические, так и теоретические вопросы реставрации художественной мебели. Можно также отметить изданные за рубежом практические руководства для реставраторов-любителей: К. Девиса и Т. Хенвея "Реставрация мебели" (на английском языке) и Е. Медковой и А. Бохмановой "Старинная мебель (исправление и восстановление)" (1985 г.) -на чешском языке. Все эти книги были у нас в продаже и их можно найти в библиотеках. Настоящее издание - первое в Советском Союзе пособие по реставрации мебели, посвященное главным образом технологическим и в некоторой степени методическим вопросам, написано на основе обобщения практического опыта отечественных и зарубежных реставраторов. Книга адресована прежде всего учащимся профессионально-технических училищ, приобретающим специальность столяра по изготовлению художественной мебели ...»

Код для вставки книги в блог

HTML

phpBB

Повар. Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ Шатун Л. [url=http://www.booksiti.net.ru/books/9852025][img]http://www.booksiti.net.ru/books/9852025.jpg[/img][/url]

текст

Повар. Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ Шатун Л. http://www.booksiti.net.ru/books/9852025

Шалун повар.учебное пособие для учащихся лицеев.читать Кулинария Л.Г. Шатун

Логический теремок

Логический теремок.
Прекрасная развивающая и обучающая игрушка для Вашего малыша. Развивает логику, моторику рук, а также восприятие цвета и формы.
747 руб
Раздел: Сортеры, логические игрушки

Ящик универсальный "Кристалл", 555x390x290 мм

Ящик универсальный "Кристалл", 555x390x290 мм.
Ящик позволяет удобно и компактно хранить постельное белье, одежду, обувь, игрушки, повседневные мелочи. Его можно штабелировать, удобно
639 руб
Раздел: Более 10 литров

Набор "Френч-пресс со стаканами" (арт. RSG-660011-L)

Набор "Френч-пресс со стаканами" (арт. RSG-660011-L).
Набор френч-пресс со стаканами Rosenberg изготовлен из высококачественной нержавеющей стали и термостойкого стекла. Удобная
907 руб
Раздел: Наборы посуды

Галактический шеф-повар; Окончательный диагноз (пер. с англ. Сосновской Н.А.) (Цикл 'Космический госпиталь') - 601 с. {Золотая библиотека фантастики} ISBN 5-17-008599-0 ~91.09.03 684
82 руб `01 год

Гости на пороге (сост. Похвалина Г.) (настольная книга на спирали) Изд. 4-е 7-е - 120 с. {Сам себе повар} ISBN 5-8029-0262-0 5-8029-0313-9 ~93.05.02 807
207 руб 03/02 год

Праздничные салаты (сост. Циулина Н.В.) (настольная книга на спирали) Изд. 3-е 4-е 5-е - 120 с. {Сам себе повар} ISBN 5-8029-0345-7 5-8029-0406-2 5-8029-0661-8 5-8029-0 ~93.10.09 032
155 руб 04/03 год

Повар: Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев и курсовых комбинатов Изд. 3-е, перераб., доп. 4-е Начальное профессиональное образование ISBN 5-222-03574-3 5-222-05724-0
Первое издание было положительно оценено специалистами.
126 руб 2005 год 384 стр. Твердый переплет

*Puz-мягк. Авира Мои первые профессии №3 (Столяр, клоун, повар, строитель) { } ~54.00.00 83896
60 руб

Общественное питание Начальное профессиональное образование. Учебное пособие для начального профессионального образования Изд. 2-е, испр. 3-е, стереотип. Производственное обучение профессии 'Повар': В 4 ч. : Ч. 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда:
195 руб 2007 год 96 стр. Мягкая обложка

Торты и пирожные Повар и поваренок ISBN 5-699-13617-7
45 руб 2005 год

Закуски на скорую руку Экспресс-повар ISBN 978-5-9915-0171-2
Экспресс-повар даст быстрый совет и легкий рецепт!
21 руб 2008 год 384 стр. Мягкая обложка

Повар. Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ и лицеев. Гриф МО РФ
Оно написано в соответствии с государственным образовательным стандартом.
141 руб 2009 год 342 стр. твердый переплет

Шеф-повар и шеф-кондитер. Выпуск 2
2 руб 2004 год 120 стр. мягкая обложка

Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов. Гриф МО РФ
170 руб 2007 год 96 стр. мягкая обложка

Повар. Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки
Оно написано в соответствии с государственными образовательными стандартами.
2 руб 2008 год 319 стр. твердый переплет

Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 1: Механическая кулинарная обработка продуктов Учебное пособие для начального профессионального образования.
В 5-е издание внесены дополнения, касающиеся обработки и использования рыбных пищевых отходов, обработки мидий и морских гребешков, приведены контрольные вопросы.
314 руб 2011 год 112 стр. мягкая обложка

CD-ROM. Веселый повар
Потереть сыр, нарезать овощи, сварить суп можно только при помощи особенных движений мышки.
137 руб

Масса для лепки "Шеф-повар" с аксессуарами
359 руб

Пазл мягкий, 28 элементов. Смешарики. Нюша-повар
38 руб

Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. Гриф МО РФ
Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
2 руб 2007 год 128 стр. мягкая обложка

Шеф-повар Филипп (8573)
Голова, ручки, ножки сгибаются, фиксируются и по желанию поворачиваются.
2 руб

Бегемот "Повар" (30 см)
1524 руб

Кукла "Повар" (48 см)
1072 руб

Набор для творчества "Бегемот повар"
139 руб

Сувенир "Дракон-повар"
102 руб

Учебное пособие для начального профессионального образования. Рабочая тетрадь. Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х часть. Часть 2
В части 2 рассматриваются супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых.
407 руб 2015 год 64 стр. мягкая обложка

Ваш домашний повар. Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов
И надо обязательно успеть запастись всем этим на целый год!
118 руб 2013 год 576 стр. твердый переплет

Конструктор "Повар"
Собирая конструктор, ребенок развивает воображение, мелкую моторику рук, пространственное и логическое мышление. В наборе: 44 элементов Clics, 1 фигурка повара, наклейки. Возраст: от 5 лет. Яркий пластиковый конструктор привлечет внимание Вашего ребенка и не позволит ему скучать.
404 руб

Ваш домашний повар. Чудо-рецепты запеканок
Ее можно готовить из любых продуктов, которые есть в холодильнике или из изысканных ингредиентов.
92 руб 2012 год 576 стр. твердый переплет

Повар
В книге в учебных целях использованы материалы «Сборника рецептур».
202 руб 2013 год 342 стр. твердый переплет

Ваш домашний повар. 1000 рецептов закусок
Закуски - это блюда, которые можно приготовить легко и быстро.
133 руб 2013 год 576 стр. твердый переплет

Мультиварка. 1000 чудо-рецептов Ваш домашний повар.
Вы приобрели мультиварку, но не знаете, что и как в ней можно приготовить?
92 руб 2015 год 576 стр. твердый переплет

Маленький повар. Маленький садовник (комплект из 2 книг) (количество томов: 2)
Книга 1. Маленький повар авторы: С. Флото-Штаммен, Ш. Вагнер, переводчик: М. Юдсон Многие продукты проходят длинный путь, прежде чем попадают к нам на стол.
377 руб 2014 год 176 стр. твердый переплет

Повар: Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев и курсовых комбинатов Изд. 5-е, доп., перераб. Начальное профессиональное образование ISBN 5-222-07396-3
Во 2-е издание включены новые рецептуры блюд.
176 руб 2005 год 352 стр. Целофанированный переплет

Повар. Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки
В книге использованы материалы «Сборника рецептур» , приводятся нормы закладки продуктов.
300 руб 2015 год 320 стр. твердый переплет

Мучные кондитерские изделия: Сырье; Технологии; Рецепты: Учебное пособие для лицеев, училищ и колледжей Изд. 2-е, доп., перераб. Начальное профессиональное образование ISBN 5-222-07398-X
В приложении приводятся сводные таблицы характеристики видов теста и полуфабрикатов, позволяющие более детально изучить материал. <br> Для контроля знаний каждая глава содержит вопросы. <br> Книга адресована учащимся профессиональных училищ и студентам колледжей, она будет полезна и тем, кто самостоятельно хочет стать профессиональным кондитером. <p>Учебное пособие подготовлено в полном соответствии с Государственным образовательным стандартом по профессии ' Кондитер' , утвержденным Министерством образования, и предназначено для тех, кто обучается профессиям ' Повар, кондитер' и ' Изготовитель хлебобулочных изделий' . <br> В книге исчерпывающе освещены вопросы подготовки сырья к производству, дана характеристика всех видов теста, отделочных полуфабрикатов, описаны и технология их приготовления, требования к качеству.
176 руб 2005 год 384 стр. ???????????????? ????????

В 4-х частях. Часть 4: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания. Гриф МО РФ Производственное обучение профессии "Повар". Учебное пособие для начального профессионального образования.
2 руб 2009 год 112 стр. мягкая обложка

Учебное пособие для начального профессионального образования. Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Гриф МО РФ
2 руб 2009 год 96 стр. мягкая обложка

Кулинария. Учебник
Рассмотрены значение отдельных продуктов в лечебном питании, биологически активные добавки, блюда из сои.
446 руб 2006 год 320 стр. твердый переплет

Кулинария. Гриф МО РФ
Рассмотрены значение отдельных продуктов в лечебном питании, биологически активные добавки, блюда из сои.
755 руб 2008 год 320 стр. твердый переплет

Кулинария. Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФ
Рассмотрены значение отдельных продуктов в лечебном питании, биологически активные добавки, блюда из сои.
665 руб 2011 год 320 стр. твердый переплет

Кулинария. Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФ
Может быть полезен персоналу предприятий общественного питания.
608 руб 2012 год 320 стр. твердый переплет

Кулинария. Учебное пособие для начального профессионального образования. ФГОС
Для обучающихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
719 руб 2013 год 320 стр. твердый переплет

на главную