| | | | Наименование: | Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Управление предприятием сервиса и туризма; Управление персоналом в индустрии сервиса и туризма; Информационные технологии управления в социально-культурной сфере: Учебное пособие для вузов Учебное пособие | | Автор: | Саак А.Э.,Пшеничных Ю.А. | | Издательство: | Питер | | Год: | 2007 | | Цена: | от 218 рублей | | Аннотация: | В учебном пособии рассмотрены теоретические основы менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, его специфика, цели и задачи управления турпредприятием, внешняя и внутренняя среда туристской организации. Подробно описаны организационные формы и структуры управления, методология процесса разработки управленческого решения, коммуникации в процессе управления, система мотивации труда на предприятиях сферы сервиса и туризма. Особое внимание уделено вопросам организации труда менеджера и управления персоналом в данной сфере. Пособие предназначено для студентов и преподавателей, а также для специалистов, чья деятельность связана с социально-культурным сервисом и туризмом. | |
|
