Пособие разработано в соответствии с требованиями основной образовательной программы подготовки экономистов по специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит". Содержит теоретические и практические аспекты организации калькулирования и бюджетирования в коммерческих организациях производственной сферы. Особое внимание уделено вопросам специфики учета затрат, проблемам калькулирования и особенностям технологии бюджетного процесс"на примере предприятий пищевой промышленности.
Для студентов финансово-экономических специальностей вузов, может быть полезно работникам бухгалтерских служб организаций. учет затрат калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы кузьмина. книги по учету затрат и калькулированию. калькулирование и бюджетирование в отраслях АПК.