|
Мед и медовая кулинарияКрем: чернослив замочить на 5 часов, пропустить через мясорубку и смешать с толчеными орехами. Взбить сметану с сахаром и соединить с черносливом и орехами. Кремом промазать коржи. "КАПРИЗ" Компоненты: ТЕСТО: мёд — 2 столовые ложки яйца — 2 шт. сахар — 1 стакан масло сливочное — 100 гр. сода (погашена) — 2 чайные ложки КРЕМ: масло сливочное — 250–300 гр. сахарная пудра — 1.5 стакана сметана — 1.5 стакана Яйца взбить с сахаром, добавить масло. Хорошо перемешать и поставить на водяную баню. Мешать до появления пенки. Снять с бани, добавить соду и мёд и опять на баню. Мешать пока масса не станет пушистой. Снять с бани и замесить тесто как на пельмени. Разделить на восемь частей. Готовые коржи переложить кремом, обмазать сверху, обсыпать толчённой крошкой. "КАРИНКА" (медовый) Компоненты: ТЕСТО: мёд — 2 столовые ложки яйца — 2 шт. мука — 5 стаканов сахар — 2 стакана масло сливочное — 100 гр. сода — 2 чайные ложки ванилин КРЕМ: масло сливочное — 200 гр. молоко сгущенное — 1 банка Яйца растереть с сахаром, соду загасить уксусом, добавить мёд, размягченное масло, замесить тесто ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|