| | | | | Наименование: | Оплата труда в ресторанном бизнесе Карманная книга менеджера ресторана | | Автор: | Райс В. | | Издательство: | КРЕАТИВ ХОЛДИНГ | | Год: | 2006 | | Цена: | от 86 рублей | | Аннотация: | Виктория Райе - владелица сети ресторанов. В начале 1990-х гг. она начала свои первые шаги в предпринимательской деятельности. Окунувшись во внутренний закулисный мир ресторанного бизнеса, ей пришлось столкнуться со многими трудностями, которые испытыва | |
|