|
Блюда из овощей и грибовВыложить их на блюдо, заполнить углубления консервированным зеленым горошком, сверху полить брюкву молочным соусом, слегка подогреть и подать на стол. ГЛАВА 2 Блюда из грибов Салаты и закуски Салат из лисичек с помидорами Лисички 500Pг Помидоры 2 штуки Репчатый лук 1 головка Яйца 2 штуки Сливочное масло 50Pг Сметана 100Pг Зелень петрушки и укропа 10Pг Соль по вкусу 1.PЛисички промыть под проточной водой, опустить в подсоленную воду и варить 10 минут. Затем откинуть их на дуршлаг, остудить и нарезать соломкой. 2.PЛук мелко нарезать, выложить его на сковороду с маслом и обжарить до золотистого цвета. 3.PЯйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить. 4.PПомидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. 5.PЗелень тщательно помыть и нарубить. 6.PВыложить подготовленные ингредиенты в салатник, посолить и полить их сметаной. Салат из шампиньонов с ветчиной Шампиньоны 400Pг Ветчина 150Pг Яйцо 1 штука Сливочное масло 70Pг Майонез 70Pг Лимонный сок 1 чайная ложка Сахар 1 чайная ложка Зелень укропа и петрушки 10Pг Соль по вкусу 1.PГрибы промыть и отварить в подсоленной воде ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|