Книги почтой booksiti.net.ru (495)7781514

Технология пищевых производств

Пищевые производства

Наименование:

Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности

Автор:

Бредихин С.А.

408 страниц
2010 год

Издательство:

Цена:

2 руб

отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты

Описание:

Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Учебное пособие может быть также использовано научными и инженерно-техническимиработниками молочной промышленности. Для студентов, обучающихся по направлению «Технология сырья и продуктов животного происхождения» специальности «Технология молока и молочных продуктов».

Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка

Большая Советская Энциклопедия (ЩЕ)

Награждена орденом «Знак Почёта» и медалями. Лит.: Носкович В., А. В. Щекатихина-Потоцкая, Л., 1959. А. В. Щекатихина-Потоцкая. Декоративная тарелка «Книги». 1921. Щёкино Щёкино, город областного подчинения, центр Щёкинского района Тульской области РСФСР. Расположен на автомагистрали Москва — Симферополь. Ж.-д. станция на линии Тула — Орёл, в 22 км к Ю. от Тулы. 72 тыс. жит. (1977). Добыча угля (Подмосковный бассейн), химическая промышленность (производств. объединение «Азот», завод синтетического волокна — находятся в поселке Первомайском, подчинённом Щёкинскому горсовету). Заводы: опытно-механический горнопроходческого оборудования, по ремонту технологического оборудования; предприятия стройматериалов (в т. ч. заводы опытно-экспериментальный, «Кислотоупор»), пищевой промышленности. Химико-механический, экономический техникумы. Краеведческий музей. Щёкотов Николай Михайлович Щёкотов Николай Михайлович [18(30).5.1884, Москва, — 6.12.1945, там же], русский советский историк искусства, художественный критик, художник ...»

Код для вставки книги в блог

HTML

phpBB

Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности Бредихин С.А. [url=http://www.booksiti.net.ru/books/12624800][img]http://www.booksiti.net.ru/books/12624800.jpg[/img][/url]

текст

Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности Бредихин С.А. http://www.booksiti.net.ru/books/12624800

Бредихин технологическое оборудование предприятий молочной промышленности книги Учебник "Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности"

Лоток вертикальный, сборный, 6 отделений, серый

Лоток вертикальный, сборный, 6 отделений, серый.
Легкий и прочный, даже при максимальной загрузке документов. Возможность по собственному желанию регулировать ширину отделений. Для листов
321 руб
Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры

Клеевые патроны для низкотемпературного клеящего пистолета UHU UHU LT 110 и LT 110 XL, 125 г (прозрачные)

Клеевые патроны для низкотемпературного клеящего пистолета UHU UHU LT 110 и LT 110 XL, 125 г (прозрачные).
Клеевые патроны с большой силой сцепления для склеивания практически всех материалов. Могут быть использованы для декорирования. Не
591 руб
Раздел: Универсальный

Шнурки "Neon".
Аксессуар для девочек. Размер: 7x18 см. Цвет в ассортименте без возможности выбора.
435 руб
Раздел: Прочие

Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности. Справочник. Часть 1
Наряду с этим, в справочнике-каталоге приведены отдельные виды оборудования, снятые с производства, но находящиеся до сих пор в эксплуатации на отдельных предприятиях молочной промышленности.
2 руб 2008 год 552 стр. твердый переплет

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности. Гриф Министерства сельского хозяйства Учебное пособие.
Изложены особенности курсового проектирования и выполнения выпускной квалификационной работы для бакалавриата.
1178 руб 2015 год 416 стр. твердый переплет

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли: Учебник
Для учащихся средних специальных учебных заведений, а также для работников общественного питания и торговли.
256 руб 2011 год 480 стр. твердый переплет

ГЭСНм-2001 Часть 23. Оборудование предприятий электротехнической промышленности Государственные элементные сметные нормы.
2 руб 2009 год

Государственные элементные сметные нормы. ГЭСНм-2001 Часть 27. Оборудование предприятий полиграфической промышленности
2 руб 2009 год

Технологическое оборудование предприятий отрасли (зерноперерабатывающие предприятия). Учебник. Гриф МО РФ
Последнее (пятое) издание учебника по курсу "Технологическое оборудование зерноперерабатывающих предприятий" под общей редакцией заслуженного деятеля науки и техники РФ, д. т. н. , профессора А. Я. Соколова вышло в свет в 1984 году.
1643 руб 2006 год 816 стр. твердый переплет

Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности
Первое издание вышло в 1976 г. Во втором издании нашли отражение новые достижения науки и техники, нормы и Государственные стандарты.
1477 руб 1989 год 305 стр. мягкая обложка

Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности. Учебное пособие
Дана классификация видов и методов контроля, изложены требования к организации производственной лаборатории, описаны ее функции, отражены вопросы организации технико-химического и микробиологического контроля основных групп молочных продуктов: цельномолочной продукции и мороженого, масла, сыра, молочных консервов, а также вспомогательного сырья и санитарно-гигиенического состояния производства.
2 руб 2009 год 224 стр. твердый переплет

Технологическое оборудование винодельческих предприятий. Расчётный практикум
Практикум содержит примеры расчетов основных видов технологического оборудования винодельческих предприятий, в том числе выполняемых с использованием компьютерной техники, а также типовые, нетиповые, ситуационные и производственные задачи по расчету этого оборудования.
2 руб 2007 год

Государственные элементные сметные нормы. ГЭСНм-2001 Часть 25. Оборудование предприятий целлюлозно-бумажной промышленности
396 руб 2009 год 36 стр.

Государственные элементные сметные нормы. ГЭСНм-2001. Часть 34. Оборудование учреждений здровоохранения и предприятий медицинской промышленности
497 руб 2009 год 44 стр.

Технологическое оборудование винодельческих предприятий. Учебник
Описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, производства и обработки виноматериалов и вин, подготовки бутылок, фасования вин и отделки готовой продукции, переработки вторичного сырья виноделия.
973 руб 2016 год 496 стр. твердый переплет

Гриф МО Республики Беларусь Оборудование предприятий торговли.
Для студентов высших учебных заведений, изучающих коммерческую деятельность.
176 руб 2004 год 318 стр. твердый переплет

Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник
Может быть использован для обучения на производстве и в центрах занятости.
395 руб 2007 год 272 стр. твердый переплет

Механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания: Учебное пособие для студентов среднего профессионального образования и учащихся учебных заведений начального профессионального образования - 480 с. {Учебники XXI века} ISBN 5-222-01445-2 ~90.11.23 067
86 руб `00 год

Тепловое оборудование предприятий общественного питания. Гриф МО РФ
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
780 руб 2005 год 352 стр. твердый переплет

Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства: Учебник для ВУЗов
Для лучшего усвоения студентами учебного материала к каждой главе составлены контрольные вопросы и задания, а в конце книги приведены тестовые задания.
424 руб 2007 год 445 стр. твердый переплет

Технологическое оборудование. Гриф МО РФ
Рассмотрены технологические принципы построения металлорежущего оборудования практически всех широко известных технологических групп станков, особенности формирования модификационных компоновок на основе базовых моделей станков в каждой технологической группе.
600 руб 2007 год 240 стр. твердый переплет

Оборудование предприятий торговли. Учебное пособие
В учебном пособии впервые после перехода России к рыночным отношениям сделана попытка основательно отразить преобразившийся рынок торгово-технологического оборудования и возникшие в связи с этим проблемы научно-технического прогресса и технической оснащенности предприятий, рациональной и безопасной эксплуатации оборудования.
251 руб 2012 год 452 стр. твердый переплет

Проектирование систем кондиционирования воздуха предприятий мясной промышленности
Для студентов вузов по направлениям «Технология сырья и продуктов животного происхождения», «Энергомашиностроение» по специальности 140504 «Холодильная, криогенная техника и кондиционирование».
1198 руб 2008 год 599 стр. твердый переплет

Экономика мясной и молочной промышленности. Гриф УМО МО РФ
Значительное внимание уделено важнейшим факторам производства - основному и оборотному капиталу, кадрам предприятия, организации заработной платы, особенностям формирования себестоимости и цен на продукцию, финансовым результатам, инновационной и инвестиционной деятельности.
617 руб 2009 год 335 стр. твердый переплет

СНиП 3.05.05-84. Технологическое оборудование и технологические трубопроводы
2 руб 2005 год

Пивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли. Гриф УМО вузов России
В ней, с одной стороны, показано эволюционное развитие основных технологических операций - кратко освещены наиболее значимые предшествующие этапы технического развития и более подробно рассмотрены современные технологии и оборудование, с другой, - предпринята попытка выявить и проанализировать существующие производственные проблемы и, опираясь на диалектические, научные, системные и инженерные закономерности развития, спрогнозировать и обосновать возможные направления технического и технологического совершенствования пивоваренного производства.
1871 руб 2009 год 1000 стр. твердый переплет

Учебное пособие Торговое оборудование. Оборудование предприятий общественного питания.
Особое внимание уделено современным видам оборудования и комплексной автоматизации предприятия общественного питания.
623 руб 2010 год 272 стр. твердый переплет

ФЕРм-2001 Часть 31. Оборудование предприятий кинематографии
2 руб 2009 год

Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства
Для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальности 110303 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции".
2 руб 2010 год 503 стр. твердый переплет

Учебное пособие Холодильное оборудование предприятий общественного питания.
Приведены характеристики хладагентов, хладоносителей, компрессоров, теплообменных аппаратов, систем автоматического регулирования, холодильных агрегатов, камер, шкафов и специализированного оборудования.
224 руб 2011 год 64 стр. мягкая обложка

Оборудование предприятий торговли для продажи товаров. Учебное пособие
Может быть использовано в учреждениях начального профессионального образования.
368 руб 2011 год 64 стр. мягкая обложка

Механическое оборудование предприятий общественного питания
Может быть использовано в образовательных учреждениях начального профессионального образования.
244 руб 2010 год 64 стр. мягкая обложка

Технологическое оборудование. Иллюстрированное учебное пособие
Плакаты и альбом плакатов.
904 руб 2012 год 36 стр. мягкая обложка

Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
1502 руб 1970 год 552 стр. мягкая обложка

В 2-х частях. Часть 2. Оборудование для переработки мяса. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Гриф УМО МО РФ
Приведены необходимые технологические расчеты.
797 руб 2007 год 464 стр. твердый переплет

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Особое внимание уделено комплексной механизации и автоматизации производства, в том числе и с использованием роботов.
1444 руб 2010 год 736 стр. твердый переплет

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Часть 1
334 руб 2001 год 522 стр. твердый переплет

Монтаж, наладка, диагностика, ремонт и сервис оборудования предприятий молочной промышленности. Гриф УМО МО РФ
Учебное пособие предназначена для студентов ВУЗов, магистрантов, аспирантов, стажеров смежных специальностей.
764 руб 2008 год 504 стр. твердый переплет

Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности. Гриф МО РФ
Учебное пособие входит в комплект учебной литературы, подготовленный преподавателями кафедры «Машины и аппараты пищевых производств» ведущих ВУЗов России.
248 руб 2006 год 391 стр. твердый переплет

Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел: Учебное пособие для вузов - 368 с. {Учебники и учебные пособия} ISBN 5-901065-44-1 ~91.09.18 084
447 руб 02/01 год

Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Учебник для начального профессионального образования
Приведена типовая инструкция по охране труда для повара.
393 руб 2009 год 285 стр. твердый переплет

Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Учебник для начального профессионального образования
Приведена типовая инструкция по охране труда для повара.
347 руб 2010 год 320 стр. твердый переплет

Учебник для начального профессионального образования Технологическое оборудование предприятий общественного питания.
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, в том числе машины для обработки овощей, мяса, рыбы, подготовки кондитерского сырья, приготовления и обработки теста и полуфабрикатов из него, нарезания хлеба и гастрономических продуктов, пищеварочные котлы и автоклавы, пароварочные аппараты, аппараты для жаренья и выпечки, варочно-жарочное и водогрейное оборудование, оборудование для раздачи пищи, холодильное оборудование.
977 руб 2014 год 320 стр. твердый переплет

на главную