Салаты (пер. с нем.)

Например, чипсы можно заменить простыми ржаными сухариками, они хрустят также славно, а вот насыщенных жиров содержат в 10 раз меньше! Цельное молоко можно вполне заменить обезжиренным, где содержание кальция выше, а следовательно, оно более полезно для зубов и костей! Любителям жареных соленых орешков можно порекомендовать смесь орехов и сухофруктов, в сухофруктах совсем не содержится жиров, зато витаминов и минералов масса! Немецкие ученые М. Сцвиллус и К. Шутт вычислили продукты, которые можно есть практически без ограничений. А все потому, что в них находятся «киллеры» жиров. К ним относятся следующие продукты. Ананас. Действующее вещество бромелин способствует расщеплению белков и жиров. Киви. Содержит вещества, способствующие выработке гормонов, разрушающих жиры. Кукуруза. Ее углеводы и фруктовый сахар обеспечивают длительное насыщение. Кисломолочные продукты. С содержащимися в них полезными бактериями пища усваивается полностью, а не скапливается про запас. Кресс-салат. В нем много хрома, который контролирует аппетит. Папайя ...»