Зеленные овощные культуры

Суточная потребность организма взрослого человека в железе составляет 1518 мг. Недостаток железа приводит к развитию малокровия. Железо содержится в мясе рыбы, птицы, свинине, говядине, хлебе, гречневой крупе, гранатах, а также во многих других овощах и фруктах. Магний (Mg) Этот элемент играет большую роль в минеральном обмене. Обмен его солей связан с обменом фосфора и кальция. Соли магния участвуют в химических превращениях соединений фосфора, активизируют ферменты. Магний способствует укреплению костной системы, благотворно влияет на состояние мышечной и нервной систем. В частности, наличие магния в организме в достаточном количестве существенно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Суточная норма потребления магния взрослым человеком составляет 200300 мг. Основные источники элемента хлеб из муки грубого помола, крупы, бобовые, картофель, зеленые овощные культуры, орехи, молоко, а также специализированная минеральная вода с высоким содержанием магния. Фтор (F) Этот элемент необходим для построения костной ткани ...»