Книги почтой booksiti.net.ru (495)7781514
Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира

Торговля. Продажи Торговля. Продажи
Товароведение и экспертиза Товароведение и экспертиза

Наименование:

Микробиология продовольственных товаров; Санитария и гигиена: Учебник для вузов Изд. 1-е/ 2-е, стереотип. Высшее профессиональное образование. Товароведение

Автор:  Жарикова Г.Г.
размер 220x147x19 мм
Целофанированный переплет
вес 366 грамм
304 страниц
2007 год
Издательство:  Академия
Цена:
500 руб
Аннотация:

Рассмотрены факторы внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов, и использование их в практике хранения продовольственных товаров. Описаны биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами при развитии их на продовольственных товарах: брожение; разложение пектина, целлюлозы, жира; гниение. Дан краткий обзор патогенных микроорганизмов и вызываемых ими пищевых заболеваний и отравлений.
Для студентов высших учебных заведений. Может быть использован работниками сферы общественного питания.

Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира + книга в подарок

480 руб

Микробиология, гигиена и санитария в животноводстве: Учебное пособие для ссузов Изд. 3-е перераб., доп. Среднее профессиональное образование
          131 руб             2004 год          304 стр.          Твердый переплет
Микробиология: Учебник для вузов Изд. 5-е, перераб., доп. Высшее образование
          181 руб             2005 год          448 стр.          Твердый переплет
Микробиология: Учебник для студентов вузов Высшее образование
          217 руб             2005 год          287 стр.          Твердый переплет
Микробиология: Учебник для студентов вузов Изд. 6-е, стереотип. Высшее профессиональное образование. Естественные науки
          351 руб             2006 год          464 стр.          Целофанированный переплет
Ветеринарная микробиология и иммунология: Ч. 2: Иммунология: Учебник для вузов Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
          400 руб             2007 год          224 стр.          Твердый переплет
Ветеринарная микробиология и иммунология: Ч. 1: Общая микробиология: Учебник для вузов Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
          261 руб             2006 год          183 стр.          Твердый переплет
Ветеринарная микробиология и иммунология: Ч. 3: Частная микробиология: Учебник для студентов вузов Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
          351 руб             2007 год          215 стр.          Твердый переплет
Микробиология: Учебник для вузов Изд. 6-е, испр. Высшее образование
          402 руб             2006 год          448 стр.          Твердый переплет
Общая микробиология: Учебник для вузов Высшее профессиональное образование. Сельское хозяйство
          400 руб             2007 год          288 стр.          Целофанированный переплет
Медицинская и санитарная микробиология: Учебное пособие Высшее профессиональное образование. Медицина
          500 руб             2008 год          480 стр.          Целофанированный переплет
Санитарная микробиология: Учебное пособие для вузов
          351 руб             2007 год          192 стр.          Мягкая обложка
Санитария и гигиена питания: Учебное пособие для вузов Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
          231 руб             2004 год          184 стр.          Мягкая обложка
Микробиология: Руководство к лабораторным занятиям: Учебное пособие для студентов вузов (под ред. Дикого И.Л.)
          651 руб             2004 год          594 стр.          Целофанированный переплет
Производственная санитария и гигиена труда: Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, перераб., доп.
          551 руб             2007 год          382 стр.          Твердый переплет
Микробиология, физиология питания, санитария Профессиональное образование.
          231 руб             2008 год          240 стр.          Твердый переплет
Гигиена физического воспитания и спорта: Учебник для студентов вузов Учебник для вузов
          181 руб             2003 год          512 стр.          Целофанированный переплет
Гигиена: Учебник для вузов XXI век
          797 руб             2005 год          608 стр.          Целофанированный переплет
Общая гигиена с основами экологии человека: Учебник для вузов Учебная литература для студентов фармацевтических вузов
          1192 руб             2004 год          464 стр.          Твердый переплет
Общая гигиена: Учебник для вузов Изд. 2-е, перераб., доп. Учебная литература для студентов фармацевтических вузов и фармацевтических факультетов медицинских вузов
          947 руб             2002 год          384 стр.          Твердый переплет
Микробиология: Учебник для студентов высших учебных заведений Изд. 1-е/ 2-е, стереотип. Высшее профессиональное образование. Естественные науки
          500 руб             2007 год          352 стр.          Целофанированный переплет
Микробиология с основами эпидемиологии и методами микробиологических исследований: Учебник для средних медицинских учебных заведений
          582 руб             2007 год          592 стр.          Твердый переплет
Современная микробиология: Прокариоты: В 2 тт (под ред. Ленглера Й., Древс Г., Шлегель Г.; пер. с англ. Берга И.А., Ивановского Р.Н., Нетрусова А.И. и др. под ред. Нетрусова А.И., Ильиной Т.С.) Лучший зарубежный учебник
          1592 руб             2005 год          1192 стр.          Целофанированный переплет
Логистика в товароведении: Учебник для вузов Высшее профессиональное образование. Товароведение
          400 руб             2007 год          272 стр.          Целофанированный переплет
Микробиология пищевых производств Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений
          551 руб             2008 год          412 стр.          Твердый переплет
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: Учебник для начального профессионального образования; Учебное пособие для среднего профессионального образования Изд. 1-е /2-е, стереотип. Профессиональное образование
          277 руб             2003 год          136 стр.          Мягкая обложка

Гарри Поттер и все о нем


на главную

© www.booksiti.net.ru Книги почтой