| Описание: | В праздник, и в будни она станет незаменимым советчиком и помощником. «Книга о вкусной и здоровой пище» является классической книгой. Книга была рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук Союза ССР. Кроме этого, в ней рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые сведения о пищевых товарах, причем описан полный процесс – от сбора до стола. Также на страницах книги содержится множество полезных советов и хитростей профессиональных кулинаров, цветные фотоиллюстрации наглядно демонстрируют пошаговые приемы приготовления блюд. Авторами статей книги были известные профессора, лауреаты Сталинской премии, в создании также участвовали многие врачи, научные работники, инженеры, кулинары и домашние хозяйки. В этой книге собрано огромное количество лучших рецептов блюд, составленных опытными кулинарами, способных доставить удовольствие взыскательным гурманам, а также удовлетворить притязания самых строгих поборников здорового питания. Сегодня все желающие имеют возможность использовать самую популярную кулинарную книгу «Книга о вкусной и здоровой пище», благодаря ее электронному изданию на диске компанией Controlling Chaos Technologies. «Книга о вкусной и здоровой пище» – настоящий путеводитель по удивительно разнообразному кулинарному миру. Главная цель, которую ставили создатели книги, заключалась в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов. Кроме того, что она включает в себя несколько тысяч универсальных рецептов, она ценна такими разделами как "Сервировка стола", "Лечебное питание" и другие. Все страницы книги представленные на диске абсолютно идентичны оригиналу. Но на практике оказалось что задачи, решаемые данным изданием гораздо шире. «Книга о вкусной и здоровой пище» – продукт, не имеющий аналогов на российском рынке. Кроме этого, разработана эффективная поисковая система, позволяющая без проблем находить необходимую информацию в книге. Четырехсотстраничный том, сотни шикарных, в том числе цветных, фотографий. Первое издание этой знаменитой книги вышло полумиллионным тиражом в 1952 году. Книга оформлена цветными иллюстрациями блюд, плодов, ягод, овощей и грибов. |