Экструзия в пищевой технологии: Монография - 288 с. ISBN 5-901065-62-Х ~54.00.00 26391

Самое удивительное заключалось в том, что скоро (правильнее сказать со скоростью распространения такой информации по миру) точно такой же прием стал обнаруживаться у синиц и в других странах. С тех пор синицы уверенно соревнуются с людьми в сфере пищевых технологий: когда появились пробки из фольги, птицы тут же научились их легко открывать; когда молоко спряталось в коробки, синицы быстро приноровились вскрывать коробки самых замысловатых форм; когда молоко начали упаковывать в непрозрачные пластиковые емкости быстро нашли управу и на них. Птицы поняли, что молоко штука очень хитрая, умеющая менять обличия и изощренно прятаться. Однако они, синицы, тоже не лыком шиты: у них всегда достанет изобретательности решить задачу, которая только на первый взгляд кажется неразрешимой. Это пример по-настоящему творческого подхода: отбор изначально предполагал приемы успешной ловли насекомых, но когда оказалось, что «диапазон приемлемости» можно легко расширить, птицы не преминули этим воспользоваться. Не менее удивительны бобры одновременно превосходные дровосеки и плотники, землекопы, гидростроители и гидрологи ...»