Для платформ Windows, Linux, Mac Белки и нуклеиновые кислоты. Версия 2. 0 (V 2. 0). Учебное мультимедиа программное обеспечение для интерактивных досок, проекторов и иного оборудования. CD-ROM. Наглядная химия. Органическая химия.

Это относится как к синтетическим полимерам (например, полистирол, полипропилен, бутадиеновый и изопреновый каучуки), так и к природным высокомолекулярным соединениям — полисахаридам, белкам, нуклеиновым кислотам, натуральному каучуку. Пространственное строение существенно влияет и на физиологические свойства веществ; от него, в частности, зависит активность многих лекарственных препаратов. Поэтому С. имеет большое значение для химии и технологии полимеров, биохимии и молекулярной биологии, медицины и фармакологии.   С. помогает также решению проблем теоретической неорганической и органической химии (например, при изучении механизмов органических реакций). Так, исчезновение оптического вращения (рацемизация) при замещении у асимметричного атома служит признаком мономолекулярного нуклеофильного замещения (механизм SN 1); явление вальденовского обращения — признаком бимолекулярного нуклеофильного замещения (механизм SN 2) (см. Замещения реакции ).   Измерение оптической активности — важный метод количественного определения оптически-активных веществ в сахарной промышленности (см ...»