Холодные закуски; Супы; Рыбные блюда и др. Современное диетическое питание: Свыше 1500 рецептов блюд для 15 диет:

В любом кафе обращайте внимание на пункт «Наша специализация», обязательно имеющийся в меню,P здесь указаны как раз те блюда, на приготовлении которых специализируется данное заведение. Блюда для туристов из Польши: холодные закуски овощные, рыбные и мясные салаты, семга, балык, икра кетовая или зернистая с лимоном, рыба заливная с хреном, рыбное ассорти, буженина, жареные куры, фаршированные яйца под майонезом и яйца всмятку, грибы, запеченные в сметане; первые блюда борщ, рассольник, солянка, бульон, суп грибной с галушками; вторые блюда судак по-польски, жареный судак, жареная осетрина фри, карась, запеченный в сметане, бифштекс, лангет, антрекот, эскалоп, ромштекс, куры отварные и жареные с овощным гарниром, блюда из субпродуктов (рубец, сердце, мозги, печень, почки), пироги и кулебяки с мясным и рыбным фаршем, блинчики с мясом, вареники; десерт густые кисели, компоты, салаты фруктовые, муссы, кремы, печеные фрукты в соусе, блинчики с вареньем, мороженое, кофе черный, кофе с молоком, чай. Рецепты блюд для домашнего приготовления Холодные закуски Лепешки из картофеля Вам потребуется: 1Pкг картофеля, 1Pст. ложка смальца, 100Pг копченой грудинки, 1Pлуковица, 2Pяйца; 1Pст. ложка жира, 1Pст. ложка толченых сухарей, майоран, соль по вкусу ...»