Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей

Способ приготовления Персики моют, обдают кипятком, снимают кожицу и нарезают дольками. Черешню моют, удаляют косточки и смешивают с персиками. Добавляют сахар, перемешивают, ставят в холодильник на 30 минут. Готовый салат украшают взбитыми сливками и апельсиновой цедрой и подают к столу. Салат «Бабье лето» Ингредиенты Груши 3 шт., яблоки 2 шт., лимон 1 шт., арбуз 400 г, мед 3 ст. ложки, орехи грецкие измельченные 2 ст. ложки. Способ приготовления Груши и яблоки моют, очищают от кожицы, нарезают дольками, кладут в салатницу и заливают медом, смешанным со свежевыжатым лимонным соком. Из арбузной мякоти удаляют семечки, нарезают ее кубиками, добавляют к грушам и яблокам и осторожно перемешивают. Салат ставят в холодильник на 30 минут, затем посыпают измельченными орехами и подают к столу. Глава 3. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА Горячее для праздничного стола можно приготовить из различных сортов мяса, домашней птицы, дичи, рыбы, морепродуктов, овощей. Для того чтобы пища получилась действительно вкусной, необходимо соблюдать определенные правила ...»