| | | | | Наименование: | Безалкогольные напитки: сырье, технологии, нормативы: Справочник для специалистов-практиков (пер. с нем. Куреленков А.А., Куреленков С.А.; под ред. Орещенко А.В., Беневоленской Л.Н.) + CD-Rom - 278 с. | | Автор: | Шуманн Г. | | Издательство: | СПб: Профессия | | Год: | `04 | | Цена: | от 510 рублей | | Аннотация: | безалкогольные напитки технология. Современные десерты Технология их приготовления и оформления. шуманн безалкогольные напитки сырье и материалы. | Данная позиция временно
отсутсвует на складе |
|
|
