Oracle9i: Программирование на языке SQLJ (пер. с англ. Дранишникова И.) - 592 с.
цена от 525 руб - нет на складе |
Базы данных: Создание меню; Работа с программными файлами; Средства быстрой разработки приложений; Основы языка программирования FoxPro; Основы языка SQL: Учебное пособие для средних профессиональных учебных заведений - 376 с.
цена от 342 руб - нет на складе |
ПрофТех(ц) Приготовление пищи Спецтехнология Уч.пос. (Уласевич М.В.) Изд. 2-е,перераб.,доп.
цена от 210 руб - нет на складе |
Альбом условных обозначений технологического оборудования (Козлова А.)
цена от 445 руб - нет на складе |
Высокоэффективная жидкостная хроматография как мет (Сычев С.)
цена от 365 руб - нет на складе |
Диагностика неисправностей технол.оборуд. мукомол. (Птушкина Г.)
цена от 255 руб - нет на складе |
Инструмент,инвентарь и оборудование мясокомбинатов (Файвишевский М.)
цена от 1340 руб - нет на складе |
Оборудование для производства муки,крупы и комбикорма (Демский А.)
цена от 1880 руб - нет на складе |
Технология молочных консервов и заменителей цельного молока (Голубева Л.)
цена от 750 руб - нет на складе |
Ферментационные аппараты для процессов микробиолог (Винаров А.)
цена от 750 руб - нет на складе |
Cанитарно-эпидемиологический надзор в общественном питании: Справочник - 592 с.
цена от 215 руб - нет на складе |
Безалкогольные напитки: сырье, технологии, нормативы: Справочник для специалистов-практиков (пер. с нем. Куреленков А.А., Куреленков С.А.; под ред. Орещенко А.В., Беневоленской Л.Н.) + CD-Rom - 278 с.
цена от 510 руб - нет на складе |
Биотехнологические основы интенсификации производства мясных соленых изделий: Учебное пособие для вузов (под ред. Борисенко Л.А.) - 163 с.
цена от 320 руб - нет на складе |
Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий: Учебное пособие для вузов - 368 с.
цена от 600 руб - нет на складе |
Витаминные комплексы из растительного сырья - 308 с.
цена от 368 руб - нет на складе |
Детали машин: Проектирование приводов технологического оборудования: Учебное пособие для вузов Изд. 3-е, испр. - 560 с.
цена от 570 руб - нет на складе |
Дифференциальный термический анализ пищевых жиров - 85 с.
цена от 240 руб - нет на складе |
Интенсивная технология молочного сахара: Учебное пособие - 277 с.
цена от 520 руб - нет на складе |
Комплектные зерноперерабатывающие установки малой мощности - 264 с.
цена от 488 руб - нет на складе |
Межотраслевые типовые инструкции по охране труда для работников общественного питания ТИ Р М-034–2002-ТИ Р М-053–2002 (введены в действие с 1 сентября 2002 г.) - 136 с.
цена от 185 руб - нет на складе |
Методы исследования молока и молочных продуктов: Учебник для вузов (под ред. Шалыгиной А.М.) - 368 с.
цена от 455 руб - нет на складе |
Методы исследования мяса и мясных продуктов: Учебник для вузов - 376 с.
цена от 525 руб - нет на складе |
Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки: Справочник - 288 с.
цена от 342 руб - нет на складе |
Мороженое и замороженные десерты: Классификация и ингредиенты; Расчет смесей, фризерование и закалка; Упаковка и маркировка; Производство молочных десертов; Состав и рецептуры (пер. с англ. под ред. Василевского В.И.) - 376 с.
цена от 1650 руб - нет на складе |
