| Аннотация: | И конечно, найдете здесь рецепты - со всего мира и от известных поваров. Мы рады следовать этой моде и всячески ее поддерживаем. Такие полезные, легкие и вкусные! Это классический чаудер и тыквенный суп с гребешками, изысканная паэлья и чернильное ризотто, трепанг в устричном бульоне и тайский салат с креветками, ракушки в белом вине и мидии саганаки, карпаччо из лангуста и омар в персиковом соусе, велюте из устриц и суфле из крабов. . . В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов праздничных блюд, которые до сих пор нигде не публиковались. В нашей стране морепродукты - не самая традиционная еда, и поэтому книга о них получилась особенно интересной: вы научитесь разделывать ракообразных, открывать ракушки, варить бульон из панцирей и отличать каракатиц от кальмаров. Как всегда, мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Креветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось. |
Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира + книга в подарок
