| Раздел: | Пищевая промышленность | | | Наименование: | Технология производства продовольственных товаров: Учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям технологий продовольственных товаров - 192 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02097-5 ~92.03.07/682 | | Автор: | Шепелев А.Ф., Туров А.С. | | Издательство: | РОСТОВ: ФЕНИКС | | Год: | `02 | | Цена: | от 49.50 рублей | |
|
