Раздел: | Пищевая промышленность | | Наименование: | Биохимические и физико-химические основы технологии солода и пива: Учебник для вузов - 312 с. {Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений} ISBN 5-10-003466-1 ~92.09.25/057 | Автор: | Хорунжина С.И. | Издательство: | М: Колос | Год: | 99 | Цена: | от 540.00 рублей | |
|