| | | Наименование: | Введение в гостиничный и и туристический бизнес: Учебник для вузов Изд. 2-е - 352 с. | Автор: | Волков Ю.Ф. | Издательство: | Ростов: Феникс | Год: | 04/03 | Цена: | от 105 рублей | Аннотация: | Учебник содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии. Подро | |
|