Выпечка в мультиварке. Пироги, пирожки, кексы

Пироги, пирожки, печенья и прочие изделия Умелая хозяйка всегда сумеет приготовить к чаю вкуснейшие пироги и пирожки с различными начинками, печенья и кексы, рулеты и пончики, причем эти изделия доставят гостям и близким неменьшую радость, чем торты или пирожные. Мы предлагаем рецепты всевозможных изделий из теста, которые помогут вам произвести должное впечатление на ваших гостей. Напомним, что пирожки, пончики, беляши и многие другие изделия из теста не пекут, а жарят в сильно разогретом жире (фритюре). Тесто для таких изделий может быть любым дрожжевым, пресным, слоеным, заварным, песочным. Дрожжевое тесто следует готовить немного жиже, чем для печеных пирожков, и, чтобы оно не впитывало много жира, рекомендуется добавлять алкоголь (водку, коньяк, ром или чистый спирт). Пирог «Чесночный» Ингредиенты: Для теста: 2P1/2 стакана муки, 1/2 стакана молока, 1Pяйцо, 20Pг дрожжей, 1/4 чайной ложки соли, 1Pстоловая ложка сахара, 50Pг сливочного масла. Для начинки: 5 столовых ложек растительного масла, 2 столовые ложки топленого масла, 10Pпомидоров, 46 зубчиков чеснока, зелень, соль, молотый перец ...»