Книги почтой booksiti.net.ru (499)2130422
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

ВСЕ РАЗДЕЛЫ ВСЕ РАЗДЕЛЫ
Разное Разное

Наименование:

Гриф УМО МО РФ Учебное пособие. Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных.

Автор:  Сафронова Т.М.
твердый переплет
512 страниц
2014 год
Издательство:  Лань
Цена:
1688 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения». Приведены показатели степени свежести сырья и уровня качества готовой продукции, а также инструментальные методы используемые для выделения, идентификации и распознавания химических компонентов, ответственных за формирование специфических сенсорных свойств пищевых продуктов. Представлены методы определения органолептических показателей рыбы и беспозвоночных, а также продуктов их переработки. В учебном пособии изложены теоретические основы сенсорного анализа пищевых продуктов, описаны особенности психофизиологического восприятия человеком продуктов питания и особенности формирования специфических сенсорных свойств рыбы и беспозвоночных, а также продуктов их переработки.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Актуальные вопросы исчисления и уплаты НДС

Отсутствовали такие определения и в иных нормативных правовых актах (в том числе государственных стандартах, санитарных правилах). Таким образом, суд пришел к выводу о том, что мясопродуктами (рыбопродуктами) являлись продукты, содержавшие мясо, рыбу (изготовленные с использованием мяса, рыбы) независимо от процентного содержания в нем мяса (рыбы). В постановлении ФАС Волго-Вятского округа от 14.05.2007 А31-9242/2005-15 арбитражный суд счел, что налогоплательщик неправомерно выставил при реализации замороженных овощей счет-фактуру, в котором применил налоговую ставку 10 %. По мнению суда, анализ подпункта 1 п. 2Pст. 164 НК РФ позволял сделать вывод, что законодатель предусматривал возможность применения налоговой ставки 10 % только в случае реализации налогоплательщиком продовольственных товаров, в том числе овощей (включая картофель), а не продукции их переработки. В то же время согласно Общероссийскому классификатору продукции ОК 005-93 к овощам можно отнести только продукцию сельского хозяйства, перечисленную в группе 97 3000, или свежие овощи, но консервированные, сушеные и замороженные овощи отнесены в группу 91 0000 «Продукция пищевой промышленности», подгруппа 91 6000 «Продукция консервной и овощесушильной продукции», так как они являются продуктами переработки овощей и для продуктов переработки НК РФ не установил возможности применения налоговой ставки 10 %. Актуальная проблема ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

Карандаши цветные "Замок", 24 цвета + 3 двухцветных карандаша, точилка.
Яркие, насыщенные цвета. Отстирываются с большинства обычных тканей. Специальная технология вклеивания (SV) предотвращает поломку
513 руб
Раздел: Более 24 цветов
Фломастеры двухсторонние , 24 цвета.
Фломастеры изготовлены из материала, который обеспечивает прочность корпуса и препятствует испарению чернил, благодаря чему они имеют
311 руб
Раздел: 13-24 цвета
Электронный звуковой плакат "Живая география".
Электронный звуковой плакат «Живая география» поможет малышу узнать о нашей планете Земля и её обитателях, познакомит его с материками и
794 руб
Раздел: Электронные и звуковые плакаты


Сенсорный анализ продуктов питания
Отражены вопросы сенсорного восприятия, охарактеризованы международные требования к подготовке дегустаторов, посуде, помещениям для проведения сенсорного анализа.
          2 руб             2003 год          400 стр.          твердый переплет

Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Гриф Межвузовского ученого совета Центросоюза РФ
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" и другим специальностям пищевого профиля, а также для практических работников.
          95 руб             2006 год          156 стр.          мягкая обложка

Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей
В учебнике приводятся классификация продуктов переработки плодов и овощей, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество в процессе производства рассматриваемой группы товаров.
          353 руб             2012 год          376 стр.          твердый переплет

Переработка рыбы и морепродуктов. Учебное пособие
Обоснованы рецептуры, приведены основные параметры технологических процессов, даны качественная оценка готовой продукции, условия и сроки хранения.
          182 руб             2013 год          104 стр.          мягкая обложка

Переработка рыбы и морепродуктов
В предлагаемом учебном пособии рассматриваются вопросы переработки различных видов рыб и нерыбных морепродуктов.
          148 руб             2012 год          104 стр.          мягкая обложка

Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки: Справочник - 288 с. ISBN 5-9532-0005-6 ~92.11.01 135
          339 руб             03/02 год

Анализ загрязненных биосред и пищевых продуктов
Для специалистов СЭС, природоохранных, производственных, клинических и токсикологических лабораторий, а также химиков-аналитиков, студентов и аспирантов химических ВУЗов.
          395 руб             2009 год          294 стр.          твердый переплет

В 4-х книгах. Книга 3: Электрохимические методы анализа. Гриф МО РФ Анализ пищевых продуктов. Практикум по аналитической химии.
В конце каждой лабораторной работы даются задания для самостоятельного выполнения и примерная тематика учебно-исследовательских работ студентов (УИРС).
          226 руб             2005 год          232 стр.          твердый переплет

Раздельное питание. Салаты и овощные блюда, супы из овощей, грибные блюда, каши и крупяные блюда, блюда из мяса и рыбы, молочные продукты
Этой теме посвящали свои труды такие знаменитые врачеватели как Авиценна и Гиппократ.
          113 руб             2009 год          384 стр.          твердый переплет

Пищевая, биологическая ценность и безопасность сырья и продуктов его переработки
Учебник содержит сведения о биологической роли и нормах потребления основных пищевых веществ, их источниках в пище.
          699 руб             2007 год          288 стр.          твердый переплет

Гриф УМО вузов России Учебное пособие. Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов.
Данное учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 260302 "Технология рыбы и рыбных продуктов", а также может быть использовано при подготовке специалистов по направлению "Технология продуктов питания".
          764 руб             2011 год          272 стр.          твердый переплет

Торговля оружием. Утилизация вооружения, военной и специальной техники, переработка ломов и отходов, содержащих черные, цветные, редкие и драгоценные металлы, реализация продуктов утилизации на рынке
Приведены порядок и способы реализации продуктов утилизации на рынке.
          765 руб             2012 год          349 стр.          твердый переплет

Коллектив авторов Химия и технология топлива и продуктов его переработки
В статьях освещены теоретические и практические вопросы в области получения и исследования химических продуктов переработки твердого и жидкого топлива.
          1334 руб             1965 год          163 стр.          мягкая обложка

Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя. Учебное пособие
Материал пособия может быть использован в работе практикующих ветеринарных врачей и технологов пищевой промышленности.
          621 руб             2016 год          88 стр.          мягкая обложка

Специальные постройки. Болезни и их профилактика. Кролики. Козы. Овцы. Выбор породы. Выращивание. Разведение. Содержание и уход. Настольная книга для настоящего фермера Переработка и хранение продуктов.
Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении животных, а также получите другую полезную информацию.
          616 руб             2017 год          418 стр.          твердый переплет

При каком строе мы жили двадцать лет? ; 'Скелет рыбы' и отдельные 'кости'; 'Полная оплата' - путь к вымиранию; Кто будет выплачивать займы? ; Пути выхода из кризиса Горячая линия Царь-Холод: Почему вымерзают русские:
Это повергло теплоснабжение в кризис, переходящий в катастрофу.
          147 руб             2004 год          384 стр.          Целофанированный переплет

Развитие зрительного и слухового восприятия, знакомство с буквами и звуками, звуковой анализ слов: Азбука дошкольника: Тренировка слитного чтения слогов, расширение словарного запаса
          81 руб             2005 год          80 стр.          Целофанированный переплет

Мир диких животных: Млекопитающие, птицы, рыбы, пресмыкающие, земноводные (пер. с англ. Угаровой Е.И.) - 96 с. {Детская энциклопедия} ISBN 5-237-04710-6 5-17-009895-2 5-271-03630-8 1-84028- ~90.05.28 134
          128 руб             01/00 год

Раскраска: Рыбы (Смирнова З.) - 16 с. {Удивительная природа} ISBN 5-94455-213-1 ~54.00.00 04523
          15 руб             `04 год

Анализ современного урока: Практическое пособие
Книга адресована учителям, руководителям всех типов образовательных учреждений, студентам высших и средних педагогических учебных заведений, слушателям ИПК и ФПК.
          59 руб             2006 год          224 стр.

Рабочая тетрадь к учебнику под ред. Дорофеева 'Математика. Арифметика. Алгебра. Анализ данных. 7 класс' Изд. 5-е 6-е, стереотип. - 96 с. ISBN 5-7107-2224-3 5-7107-4758-0 5-7107-6090-0 5-7107-7 ~92.09.16 660
          23 руб             04/03 год

Математика: Алгебра; Функции; Анализ данных: Учебник для 9 класса общеобразовательных учреждений (под ред. Дорофеева Г.В.) Изд. 1-е/ 2-е
          126 руб             2006 год          287 стр.          Целофанированный переплет

Алгебра и математический анализ. 11 класс
          126 руб             2004 год          288 стр.          Целофанированный переплет

Изложения, сочинения, творческие задания, анализ текста, словарная работа Изд. 2-е, стереотип. - 224 с. {Дидактические материалы} Дидактические материалы по русскому языку для 8 класса:
          36 руб             `01 год

Русский язык: Изложения, сочинения, творческие задания, анализ текста, словарная работа для 7 класса - 224 с. {Дидактические материалы} ISBN 5-7107-3558-2 ~90.09.06 009
          36 руб             `00 год

Дидактические материалы, контрольные задания Книга для учителя Методика и практика преподавания: Русский язык: Анализ программ, тематическое и календарное планирование;
          81 руб             2002 год          320 стр.          Твердый переплет

Анализ эпизода и анализ стихотворения в школьном сочинении Изд. 2-е - 80 с. {Филологическая Мозаика} ISBN 5-901609-29-8 ~93.10.28 001
          41 руб             `03 год

Литературная критика. Сочинения Анализ текста. А. А. Блок. Стихотворения и поэмы.
          44 руб             190 стр.          мягкая обложка

Литературная критика; Сочинения Анализ текста; Булгаков М. А. : Собачье сердце: Основное содержание;
          41 руб             2004 год          96 стр.          Мягкая обложка

Литература второй половины XIX в. : Теория литературы; Периодизация; Литературные направления, течения и школы; Все произведения школьной программы в кратком изложении: Полный курс русской литературы: Основное содержание произведений; Анализ текста - 777 с. Биографии писателей;
          129 руб             `03 год

НОВЫЙ ГОД


на главную

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.