|
Сезонные заболевания. ВеснаНарушение в превращениях тирозина, наблюдаемое при цинге, также указывает на важную роль витамина С в окислительных процессах. В моче человека обнаруживаются аскорбиновая, дегидроаскорбиновая, дикетогулоновая и щавелевая кислоты, причем две последнии являются продуктами необратимого превращения витамина С в организме человека. Суточная потребность Для взрослых 70-100 мг. Для детей: P6 месяцев-1 год 20 мг; P1-1,5 года 35 мг; P1,5-2 года 40 мг; P3-4 года 45 мг; P5-10 лет 50 мг; P11-13 лет 60 мг. Недостаточность витамина С острое или хроническое заболевание, характеризующееся появлением геморрагических кровоизлияний, нарушением структуры остеоидной ткани и дентина. Причины У человека нет фермента, необходимого для синтеза витамина С. По этой причине единственный источник аскорбиновой кислоты экзогенный 1. Первичная недостаток витамина С в пище. Следует иметь в виду, что при воздействии высоких температур при приготовлении пищи аскорбиновая кислота разрушается. 2. Вторичная: нарушение всасывания витамина С заболевания ЖКТ ...» | Код для вставки книги в блог HTML
phpBB
текст
|
|