| | | Наименование: | Повар: Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев и курсовых комбинатов Изд. 3-е, перераб., доп./ 4-е - 384 с. | Автор: | Барановский В.А., Шатун Л.Г. | Издательство: | Ростов: Феникс | Год: | 05/01 | Цена: | от 117 рублей | Аннотация: | Учебное пособие Повар предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта. В книге использованы материалы С | |
|