Раздел: | Пищевая промышленность | | Наименование: | Сыроделие: Технологические, биологические и физико-химические аспекты (под ред. Гудкова С.А.) Изд. 2-е, доп., испр. {Гудков А.В.} ISBN 5-94343-071-7 ~54.00.00/57987 | Издательство: | М: ДеЛи принт | Год: | 05/04 | Цена: | от 1400.00 рублей | Данная позиция временно отсутсвует на складе |
|