Книги почтой booksiti.net.ru (499)2130422
СКИДКИ - РАСПРОДАЖА

Выпечка. Десерты Выпечка. Десерты
Выпечка. Булочки, крендели, плюшки. Пироги - это просто Выпечка. Булочки, крендели, плюшки. Пироги - это просто

Наименование:

Кондитерские изделия

Автор:  Муравьева С.И.
мягкая обложка
392 страниц
2009 год
Издательство:  Кострома
Цена:
16 руб
отсутсвует
на складе

способы доставки и оплаты
Описание:Изделия национальной кухни удивят вас своей оригинальностью и разнообразием, а вкусные домашние конфеты украсят праздничный стол. Печенье, торты, пирожные, пряники и вафли, выпеченные по нашим рецептам, придутся по вкусу всем: и детям, и взрослым. Здесь же узнаете, как правильно приготовить кремы, глазури, помады, желе для украшения вашей выпечки. В ней вы найдете подробные рецепты изделий из различных видов теста: песочного, бисквитного, слоеного, пряничного, заварного. Эта маленькая книга, дорогие хозяйки, станет для вас хорошим подарком.


Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка Orthomol Immun Junior Сила иммунитета на страже Вашего ребенка

2990 руб
Бесплатная доставка


Большой энциклопедический словарь (Часть 2, ЛЕОНТЬЕВ - ЯЯТИ)

Употребляется как перевязочный материал, а также в швейном производстве, в полиграфии и т. д. МАРМАРА (Marmara) - остров в Мраморном м. Территория Турции. 130 км2. Высота до 699 м. Месторождение мрамора (давшее название острову и Мраморному м.). МАРМАТИТ - минерал, черная (железистая) разновидность сфалерита. МАРМАШЕН - монастырский комплекс в одноименном селе, к северо-западу от г. Ленинакан, памятник средневековой армянской архитектуры (10-13 вв.). Ансамбль состоит из 2 церквей типа купольного зала: большой (10-11 вв.) и средней (11 в.); к югу - малая крестово-купольная церковь (11 в.). К западу - руины гавита (13 в.), круглого храма (11 в.) и усыпальницы. МАРМЕЛАД (франц. marmelade) - желеобразное кондитерское изделие; получают увариванием смеси фруктово-ягодного пюре, сахара, патоки, агара (или пектина), пищевых кислот, ароматических и красящих веществ. МАРМИОН (Marmion) Симон (ок. 1425-1489) - французский живописец. Миниатюры "Больших французских хроник" (ок. 1454-58), отличающиеся достоверностью и тонкостью портретов, пейзажных фонов ...»

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

    Вступ кондитерства    Книга кондитерские изделия

Игра настольная "Шакал".
Стратегическая игра для 2-4 игроков, главная задача которой — найти клад на острове и доставить его на свой корабль. Секрет механики
1290 руб
Раздел: Классические игры
Спиннер трехлучевой "Цветомузыка", с bluetooth (белый).
Компактная стильная игрушка для взрослых и детей, предназначенная для вращения на пальцах. Состоит из подшипников, благодаря которым
465 руб
Раздел: Спиннеры
Набор из 100 шариков.
Набор цветных шариков это веселая забава для вашего малыша. Он с удовольствием будет резвиться в манеже или бассейне с ними. Эта игрушка
962 руб
Раздел: Шары для бассейна


Справочное пособие Сырье, технология, оборудование, рецептуры: Мучные кондитерские изделия:
          67 руб             1997 год          464 стр.          Мягкая обложка

Торты и пирожные: Сладкие вкусности к семейной трапезе Суперкулинар Кондитерские изделия своими руками;
          51 руб             2005 год

Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия: справочник
Подробно рассмотрено производство конфет — от анализа сырья (включая фрукты, джем, орехи, ароматизаторы и т. п. ), до технологий производства кондитерских изделий с использованием шоколада, включая рецептуры.
          1872 руб             2008 год          816 стр.          твердый переплет

CD-ROM. База данных "Кондитерские изделия" (полная, адресная информация). Февраль 2010. 4130 предприятий
          2 руб   

Выпечка, мучные и кондитерские изделия
На основе его знаменитых "Национальные кухни наших народов" и "Моя кухня" мы предлагаем вам серию тематических книг, среди которых и эта - "Выпечка, мучные и кондитерские изделия". В. В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.
          269 руб             2018 год          224 стр.          мягкая обложка

Технология приготовления мучных и кондитерских изделий. Учебник для среднего профессионального образования
Может быть использован студентами средних профессиональных учебных заведений.
          383 руб             2010 год          304 стр.          твердый переплет

Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Гриф МО РФ
Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; характеристика сырья, в том числе новых видов; технология изготовления различных полуфабрикатов и готовых изделий; требования к качеству и условиям хранения.
          346 руб             2007 год          320 стр.          твердый переплет

Практикум по технологии кондитерских изделий
          2 руб             2005 год          480 стр.          твердый переплет

Разработка новых видов кондитерских изделий по критерию качества
          2 руб             2009 год          102 стр.          мягкая обложка

Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. ГОСТ Р 53041-2008. Термины и определения
          2 руб             2008 год          мягкая обложка

Новые сырьевые компоненты для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
          2 руб             2006 год          231 стр.          твердый переплет

Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В 2-х частях. Часть 2 Рабочая тетрадь. Учебное пособие для начального профессионального образования.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
          341 руб             2012 год          112 стр.          мягкая обложка

Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В 2-х частях. Часть 2
          267 руб             2013 год          200 стр.          твердый переплет

Технология и организация производства кондитерских изделий. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
          1068 руб             2014 год          480 стр.          твердый переплет

Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
К данному учебнику выпущен электронный образовательный ресурс «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий».
          794 руб             2014 год          336 стр.          твердый переплет

Набор для украшения кондитерских изделий "Кекс", 12 предметов
Украшение с таким набором будет быстрым и интересным. В наборе: металлические насадки 1M (розы, звезды, цветы-капли), 22 ( зигзаг, звезды), 12 (краевые линии, точки, надписи), 230 (для наполнения кексов начинкой), 8 одноразовых кондитерских мешков, инструкция.
          635 руб   

Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ Технология кондитерских изделий. Технологические расчеты.
          1676 руб             2015 год          296 стр.          твердый переплет

Лабораторный практикум Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.
          727 руб             2017 год          328 стр.          мягкая обложка

Направление стежков; Техника, схемы, орнаменты, изделия, советы: Материалы и приспособления; Разметка ткани; Готовые проекты Вышиваем крестом: Закрепление нити; Основные виды швов;
          215 руб             2004 год          64 стр.          Целофанированный переплет

Все необходимые сведения для шитья из лоскутков - фурнитура, инструменты, материалы; Самые популярные и стеганые изделия - одеяла, панно, подушки, рубашки и множество разных сувениров; Техника шитья и отделки-аппликации и швы, машинная стежка, включая все необходимые выкройки и схемы (пер. с нем. Максименко О. ) Как шить красиво Роскошные изделия из лоскутков:
          41 руб             1999 год          33 стр.          Мягкая обложка

Ювелирные изделия своими руками. Справочник
          57 руб             2005 год          320 стр.          твердый переплет

Художественная обработка кожи; Кожаные жилеты, пояса и украшения - 96 с. {Делаем сами} Способы соединения и крепления; Игрушки из кожи; Цветы из кожи; Изделия из кожи: Кожа в интерьере;
<p>Натуральная кожа -уникальный продукт природы.
          78 руб             `05 год

Работы по дереву. Материалы. Технология. Изделия
          74 руб             2005 год          512 стр.          твердый переплет

Столярные и токарные работы: Технология, материалы, изделия Домашняя мастерская ISBN 5-7905-1935-0
Дерево - идеальный материал для домашнего мастера.
          81 руб             2004 год          224 стр.          Целофанированный переплет

Изделия из бумаги - 128 с. ISBN 5-7578-0088-7 ~91.12.10 003
<p><p>Бумага, пожалуй, самый доступный материал для прикладного творчества.
          58 руб             `01 год

Изделия из теста (сост. Ройтенберг И.) (настольная книга на спирали) Изд. 2-е Сам себе повар ISBN 5-8029-0405-4
          176 руб             2003 год          120 стр.          Целофанированный переплет

Пояснения к товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности России: Т. 3: Раздел VII-XI: Текстильные материалы и одежда; Группы 39-63: Древесина, пробка, бумага, картон; Изделия из кожи, шкуры, меха; Пластмассы, полимеры, резина; Изделия полиграфической промышленности
          256 руб             2002 год          528 стр.          Мягкая обложка

Производство и применение: Справочник (под ред. Ферронской А. В. ) Гипсовые материалы и изделия:
          792 руб             2004 год          488 стр.          Твердый переплет

Строительные материалы и изделия
Освещен опыт энергосберегающих технологий, рассмотрены рекомендации по снижению материалоемкости, сокращению потерь, взаимозаменяемости и рациональному использованию материальных ресурсов.
          102 руб             2008 год          480 стр.          твердый переплет

Пояснения к товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности России: Т. 4: Раздел XII-XV: Стекло, керамические изделия; Недрагоценные металлы и изделия из них Драгоценные металлы и камни; Группы 64-83: Ювелирные изделия, бижутерия, монеты; Изделия из камня, цемента, слюды; Обувь, головные уборы, цветы;
          249 руб             2002 год

Жизнь человека в русском фольклоре: Выпуск 4: Юность и любовь: Свадьба: От сватовства до княжеского стола (сост., подгот.текстов, вступ.ст., комм. Круглова Ю.Г.) Мудрость народная ISBN 5-280-02287-X
          346 руб             2001 год          525 стр.          Твердый переплет

Тысяча и одна ночь: Избранные сказки (пер. с араб. Салье М.; вступ.ст., сост., прим. Шидрафа Д.)
          176 руб             2003 год          640 стр.          Однородный переплет&супероблож

Русский литературный анекдот конца XVIII - начала XIX вв. (сост., прим. Курганова Е., Охотина Н.; вступ.ст. Курганова Е.)
В этой книге впервые представлены вместе анекдоты, любовно собранные и обработанные А. С. Пушкиным, П. А. Вяземским, Денисом Давыдовым и многими другими известными деятелями эпохи.
          140 руб             2003 год          312 стр.          Твердый переплет

Собрание сочинений: В 5 тт: Т. 1: Белая гвардия: Роман; Записки юного врача: Рассказы; Записки на манжетах: Повесть и др. (вступ.ст, комм. Соколова Б.))
Его имя по праву стоит в одном ряду с такими великими мастерами, как Пушкин и Толстой, Бальзак и Диккенс, Хемингуэй и Маркес.
          195 руб             2005 год          512 стр.          Твердый переплет

Избранные сочинения: В 3 тт: Т. 1: Записки охотника: Повести (вступ. ст. Еремина М. ) - 448 с. {Золотая серия: Русская литература} Книга рассказов; Ася; Муму; Яков Пасынков:
          157 руб             `03 год

Мучные кондитерские изделия
          1564 руб             2008 год          558 стр.          твердый переплет

Сырье, технологии, рецепты Мучные кондитерские изделия.
Для контроля знаний каждая глава содержит вопросы.
          146 руб             2005 год          416 стр.          твердый переплет

Контроль качества продукции физико-химическими методами -3: Сахар и сахарные кондитерские изделия
Представлены основные методики оценки их качества, рекомендованные нормативными документами и дополненные необходимыми сведениями по технике работы в лаборатории.
          219 руб             2001 год          122 стр.          Мягкая обложка

Мучные кондитерские изделия: Сырье; Технологии; Рецепты: Учебное пособие для лицеев, училищ и колледжей Изд. 2-е, доп., перераб. Начальное профессиональное образование ISBN 5-222-07398-X
В приложении приводятся сводные таблицы характеристики видов теста и полуфабрикатов, позволяющие более детально изучить материал. <br> Для контроля знаний каждая глава содержит вопросы. <br> Книга адресована учащимся профессиональных училищ и студентам колледжей, она будет полезна и тем, кто самостоятельно хочет стать профессиональным кондитером. <p>Учебное пособие подготовлено в полном соответствии с Государственным образовательным стандартом по профессии ' Кондитер' , утвержденным Министерством образования, и предназначено для тех, кто обучается профессиям ' Повар, кондитер' и ' Изготовитель хлебобулочных изделий' . <br> В книге исчерпывающе освещены вопросы подготовки сырья к производству, дана характеристика всех видов теста, отделочных полуфабрикатов, описаны и технология их приготовления, требования к качеству.
          176 руб             2005 год          384 стр.          ???????????????? ????????

Более 600 рецептов выпечных и кондитерских изделий на каждый день Кондитерские изделия.
Всевозможные кондитерские изделия, приготовленные своими руками, не только приятно разнообразят ваше ежедневное меню, но и помогут удивить гостей, сделать праздничный стол неповторимым.
          472 руб             2007 год          320 стр.          твердый переплет

НОВЫЙ ГОД


на главную

Интернет магазин Книги почтой booksiti.net.ru, все книги Вы можете приобрести наложенным платежом, сделав заказ на сайте. Большой выбор литературы по бизнесу, экономике, праву. Техническая научная литература. Детские книги и учебники для школы. Медицинские издания. Художественная литература. Сайт booksiti.net.ru это интернет-магазин литературы, который успешно работает на книжном рынке уже 3 года. Ведущим методом работы является рассылка литературы наложенным платежом в регионы. В крупных издательствах наложенным платежом книги не отправляют, а что делать покупателю, дабы гарантированно получить свой заказ? При отправке наложенным платежом заказ оплачивается при получении на почте, что важно для розничного покупателя. Ведь не все необходимые для работы книги можно купить в родном городе. Если вы всю жизнь идёте по пути самосовершенствования и саморазвития, то на сайте booksiti.net.ru вы обязательно найдете для себя новые и интересные книги.