Книги почтой booksiti.net.ru (495)7781514
Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира

Бизнес. Предпринимательство Бизнес. Предпринимательство
Предпринимательская деятельность в разных отраслях Предпринимательская деятельность в разных отраслях

Наименование:

Ресторанный бизнес: секреты успеха

Автор:  Дементьева Е.П.
размер 208x135x15 мм
твердый переплет
вес 240 грамм
253 страниц
2008 год
Издательство:  Феникс
Цена:
48 руб
Аннотация:Эта книга — для начинающих менеджеров и руководителей предприятий общественного питания, а также всех желающих открыть свой ресторанный бизнес. В книге раскрывается организационная и технологическая структура работы ресторанов. Особый акцент сделан на активно развивающиеся форматы — кофейни, бары, пиццерии и пр. Большой раздел посвящен кадровой политике, подбору персонала, путям и методам повышения качества обслуживания. Содержатся практические советы по увеличению прибыльности работающих заведений.

Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира + книга в подарок

470 руб

Код для вставки книги в блог
HTML

phpBB

текст

Открываем автосервис: с чего начать, как преуспеть
Особое внимание уделено техническому оснащению предприятия.
          238 руб             2010 год          256 стр.          твердый переплет
Как открыть салон красоты
          66 руб             180 стр.          мягкая обложка
Секрет по-еврейски
Этот секрет очень прост — все в ваших руках!
          75 руб             2011 год          141 стр.          мягкая обложка
Разведка по-еврейски: секретные материалы побед и поражений
Будучи хорошо осведомленным о методах работы ШАБАКа и "Моссада", автор книги вводит читателя в кабинеты следователей и руководителей израильских спецслужб, показывая изнутри те аспекты непрерывной войны, в которой сила характера и интеллект значат куда больше, чем умение владеть оружием и современной спецтехникой.
          195 руб             2008 год          461 стр.          твердый переплет
Разведка по-еврейски. Секретные материалы побед и поражений
Книга предназначена для широкого круга любителей исторической, политической и детективной литературы.
          209 руб             2009 год          614 стр.          мягкая обложка
Бизнес по-еврейски: золотые правила и секреты успеха
Об этом не пишут в учебниках по маркетингу, но подавляющее большинство представителей мировой бизнес-элиты соблюдают золотые правила и знакомы с секретами успеха, которые изложены в этой книге.
          182 руб             2009 год          603 стр.          мягкая обложка
Маленький секрет
Зато там она знакомится с неотразимым Шоном, психологом, который разложит по полочкам все проблемы.
          43 руб             2005 год          591 стр.          твердый переплет
Последний секрет
На кону - мировая шахматная корона.
          250 руб             2010 год          416 стр.          твердый переплет
Фламандский секрет
          105 руб             237 стр.          твердый переплет
Самсон и Роберто: Секрет патера Пьетро
Повесть-сказка. Ингвар Амбьернсен - один из самых популярных современных норвежских писателей.
          189 руб             2011 год          192 стр.          твердый переплет
Спайдервик. Хроники. В 5 книгах. Книга 3. Секрет тетушки Люсинды
          36 руб             125 стр.          мягкая обложка
Секрет удачи, или Какая примета вернее всего
Вы ВЕРИТЕ В ПРИМЕТЫ? Ах, не верите? А СКОЛЬКО РАЗ ЗА ДЕНЬ произносите "ни пуха ни пера"?
          14 руб             268 стр.          мягкая обложка
Величайший секрет в мире
Ежедневные записи, которые вы будете вести, позволят вам следить за вашим прогрессом.
          86 руб             2011 год          192 стр.          мягкая обложка
Секрет миллионера
          53 руб             2009 год          128 стр.          мягкая обложка
Секрет успешных презентаций
          132 руб             2005 год          240 стр.          твердый переплет
Простота: секрет эффективного маркетинга
Это первая книга об эффективности простоты в сфере маркетинга, начиная с формирования стратегии и заканчивая ее реализацией.
          443 руб             2006 год          176 стр.          твердый переплет
Последний секрет
Двое журналистов начинают свое собственное расследование. . . Переводчик: Ю. Ватагина. И вдруг неожиданная кончина победителя.
          84 руб             2010 год          448 стр.          мягкая обложка
Охота за счастьем, или Секрет успешной семейной жизни
Его и ее друзья - враги семейного счастья или помощники Как стать для приемного сына или дочери настоящей мамой Как найти общий язык с собственным ребенком Повседневные разговоры, общение в постели и по телефону - как избежать однообразия Как бороться с его или ее вредными привычками и стоит ли это делать Ревность не порок или повод для развода Фото свадебного путешествия заняли свое место в семейном альбоме, настали будни супружеской жизни.
          30 руб             247 стр.          твердый переплет
1001 секрет телемастера. Книга 1
Написанию данной книги предшествовал большой поток электронных писем на сайт автора www. telemaster. ru от телемастеров со всего мира с просьбой помочь решить проблемы с ремонтом.
          146 руб             2007 год          288 стр.          мягкая обложка
Тайна тайн. Беседы по трактату Лу-Цзы "Секрет Золотого Цветка"
Комментируя сутры даосского мистика, Ошо раскрывает всю глубину заложенного в них смысла и, разъясняя их современным, простым, понятным каждому человеку языком, буквально вдыхает в них вторую жизнь.
          644 руб             2010 год          768 стр.          твердый переплет
Хлебный секрет
Стихи для самых маленьких.
          12 руб             2007 год          10 стр.          мягкая обложка
Виски. Шотландский секрет глазами английского шпиона
Удалившись от дел, Локхарт отдался настоящему культу виски.
          248 руб             2008 год          256 стр.          твердый переплет
Ренн-ле-Шато. Вестготы, катары, тамплиеры: секрет еретиков
Ренн-ле-Шато, маленькая деревушка на юге Франции, в XX веке стала средоточием загадочных слухов: местный кюре Беранже Соньер вызвал скандал своим вызывающим, неподобающим священнику поведением.
          157 руб             252 стр.          твердый переплет
Ренн-ле-Шато. Вестготы, катары, тамплиеры: секрет еретиков
Ренн-ле-Шато, маленькая деревушка на юге Франции, в XX веке стала средоточием загадочных слухов: местный кюре Беранже Соньер вызвал скандал своим вызывающим, неподобающим священнику поведением.
          44 руб             252 стр.
1001 секрет телемастера. Книга 3
Описан состав телевизионных шасси различных фирм, в том числе применяемые типы пультов ДУ. Книга предназначена для широкого круга телемастеров.
          146 руб             2007 год          256 стр.          мягкая обложка
Мир женщины. Секрет счастливой жизни Энциклопедия.
Энциклопедия «Мир женщины.
          391 руб             2007 год          671 стр.          твердый переплет
Еврейские анекдоты от Лензона
В сборники включены лучшие анекдоты о народных любимцах:
          9 руб             2007 год          192 стр.          мягкая обложка
Гостиничный бизнес. Гриф УМО ВУЗов России
Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц.
          95 руб             2005 год          239 стр.          мягкая обложка
Ресторанный персонал. Как избежать проблем
Каждый ресторатор пытается решить ее по-разному, преодолевая массу препятствий и совершая множество ошибок.
          513 руб             2005 год          192 стр.          мягкая обложка
Футбол как модель бизнеса
          488 руб             2005 год          336 стр.          твердый переплет
Организация приема и обслуживания туристов. Гриф УМО МО РФ
          210 руб             2010 год          352 стр.          твердый переплет
Рестораны. Клубы. Бары: планирование, дизайн, управление
В этой книге затронуты все аспекты планирования, оформления помещений и инвестиций в коммерческие рестораны, начиная с точек быстрого питания и заканчивая ночными клубами.
          378 руб             2008 год          385 стр.          мягкая обложка
Подключение к электросетям в условиях ограничений Секреты выживания потребителей на рынке электрической энергии.
Описаны недопустимые, но, к сожалению, применяемые на практике способы несанкционированного подключения к электрическим сетям и потребления электроэнергии.
          293 руб             2008 год          192 стр.          мягкая обложка
Кофейня: принципы успешного бизнеса
Кофейни, пожалуй, самый "молодой" для отечественного рынка тип предприятий общественного питания, появившийся в крупных российских городах немногим более десяти лет назад.
          589 руб             2007 год          168 стр.          мягкая обложка
Разработка меню ресторана
Она решила написать книгу и поделиться опытом со всеми, кого интересует внутренняя и внешняя стороны ресторанного бизнеса.
          61 руб             2006 год          91 стр.          мягкая обложка
Бары и рестораны. Техники обслуживания
Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей.
          42 руб             2005 год          351 стр.          твердый переплет
Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли: мастерство создания, искусство подачи и алхимия вкуса
Книга мирового опыта:
          1868 руб             2009 год          304 стр.          твердый переплет
Как "раскрутить" ресторан 2: мастер-класс эффективного продвижения
За последние годы отечественный рынок гостеприимства претерпел многочисленные изменения, которые повлияли как на методы "раскрутки", так и на взгляды самого автора.
          589 руб             2008 год          200 стр.          мягкая обложка
Кафе: создание и управление
Книга написана совместно с ведущими специалистами отечественного ресторанного рынка.
          589 руб             2008 год          176 стр.          мягкая обложка
Fashion-бизнес: теория, практика, феномен
Индустрия моды сегодня олицетворяет не только престиж, но и успех.
          808 руб             2008 год          272 стр.          твердый переплет
Отель. Как выстроить дело от нуля до пяти звезд
Дает ценные практические советы по обустройству и техническому оснащению предприятий самого разного уровня, подбору и обучению персонала, приводит лучший мировой опыт, который будет полезен российским специалистам - и профессионалам, и начинающим.
          1452 руб             2008 год          239 стр.          твердый переплет
Рестораны, кафе, клубы, бары: Всё что нужно знать ресторатору
Здесь подробно описано, как наладить работу каждого элемента вашего заведения - кухни, склада, транспортного отдела, гостевых залов, бара.
          360 руб             2007 год          800 стр.          твердый переплет
Безупречный сервис: чтобы каждый клиент чувствовал себя королем
          243 руб             2006 год          152 стр.          твердый переплет
Практическое пособие для официантов
Пособие признано Австралийским Институтом управления в области гостеприимства в качестве официального руководства при тренинге официантов и повышении их профессиональной квалификации.
          324 руб             2006 год          272 стр.          мягкая обложка
Маркетинг. Гостеприимство. Туризм
Авторы учебника - признанные специалисты в области маркетинга и гостеприимства; по их книгам учатся тысячи студентов во всем мире, в том числе и в России.
          697 руб             2007 год          1071 стр.          твердый переплет
Все о музыкальном бизнесе
Без этой книги, которую называют "библией музыкального дела", не смогут обойтись не только профессиональные музыканты, но и специализирующиеся на вопросах шоу-бизнеса юристы, продюсеры, агенты, промоутеры, издатели, менеджеры, администраторы звукозаписывающих компаний - все, кто начинает или давно работает в музыкальной индустрии.
          563 руб             2009 год          420 стр.          твердый переплет
Современный ресторан: новые форматы
          546 руб             2006 год          144 стр.          мягкая обложка
Ресторанный бизнес для "чайников"
После того как вы прочитаете эти страницы в красивой желто-черной обложке, вы ясно поймете, по плечу ли вам это дело, и будете знать, с чего именно следует начинать.
          312 руб             2008 год          320 стр.          мягкая обложка
Туризм: мини-словарь
          56 руб             2008 год          64 стр.          мягкая обложка

Сонники. Приметы. Гадания


на главную

© www.booksiti.net.ru Книги почтой