| | | | | Наименование: | Товароведение пищевых продуктов: Учебник для студентов среднего профессионального образования Изд. 3-е, стереотип./ 4-е, стереотип. Среднее профессиональное образование | | Автор: | Дубцов Г.Г. | | Издательство: | ИЦ Академия | | Год: | 07/06 | | Цена: | от 259 рублей | | Аннотация: | Раскрыты основные понятия в области товароведения пищевых продуктов: их классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная оценки качества. Качество продуктов и их безвредность рассмотрены в связи с особенностями химич для преподавателя товароведение пищевых продуктов. скачать бесплатно товароведение пищевых продуктов. дубцов товароведение 1983 скачать. | Данная позиция временно
отсутсвует на складе |
|
|
